【高雄美食】八千万石定食專門店 2020八月全新試營運 迷人薑汁燒肉讓人食慾大開 若雞唐揚口口鮮嫩多汁 升級套餐超划算 300元左右就能輕鬆享用
寫在造訪八千万石定食專門店之前
臉書版面上總是充滿了一大堆美食貼文的班班，在八月初滑滑時突然出現了一顆沒有看過的日本武士盔甲的LOGO，點進去一看其實沒有太多的資訊，也沒有提到何時會開始試營運，於是決定暫時將八千万石定食專門店設置了搶先看，來關注更多進一步的訊息，就在八月二十一日發出了即將試營運的貼文，立刻就約了朋友訂了試營運第一天午餐時段的位子。
而這天非常令人不開心的就是偶而來個傾盆大雨的爛天氣，讓這天就算靠著導航還是有一些小迷路的狀況，不過總算是順利的來到了位於昌盛街的八千万石定食專門店，外頭以黑白的色調招牌來呈現，有種像是日本山口組的配色感受，略顯低調中帶霸氣感。
＜店家資訊請參閱文末＞
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八千万石定食專門店環境
比起外頭霸氣的黑白色調，走進店裡之後卻有溫暖的木頭簡約風味，而且牆壁上也掛著可愛的貓咪呢。
用餐區與廚房區也隔著霸氣LOGO的布幕，詢問服務人員之後才得知原來日本戰國時期米價一直存在變動，所以石其實是米的計算單位，象徵來這邊用餐其實是很富足的。
海賊王裏頭的Bepo熊竟然出現在這裡！！！也太可愛了吧！！！
桌上有著和風醬汁及七味湯辛子，喜歡的可以自己添加唷！
八千万石定食專門店菜單
所有的定食及丼飯都包含了湯品、小菜、甜點，加100元就可以多享用副菜三選一級飲品四選一的優惠，小朋友也有提供專屬的定食套餐唷！！
品嘗在八千万石定食專門店
薑汁燒肉定食(220元)(加100元升級套餐)
薑味十足帶點微甜味的薑汁燒肉，保留嚼勁的豬肉片與生薑混在一起令人食慾大開，洋蔥還是很稱職地扮演了配角戲帶來甜味，沒開玩笑的根本就是白飯小偷！食慾不振的時候點一份準沒錯！
一旁的高麗菜絲淋上了和風醬汁爽口解膩，刀工也展現的相當不錯，且沒有高麗菜討人厭的腥味。
漬物(套餐內含)
小菜是帶有一些味增口感的醃小黃瓜，班班就覺得普普通通，不會喜歡但也不會排斥他。
味增湯(套餐內含)
羅臼昆布熬製的高湯與味增交融之後只以豆腐做為配料，簡簡單單清清淡淡的相當容易入口。
可樂餅(加100元套餐內含)(圖片為兩份之份量)
因為與朋友都很想吃吃可樂餅就多點了一份來品嘗，裡頭有些紅蘿蔔、青豆仁的蹤跡但不影響整體的口味，剛從油鍋裡頭酥炸的可樂餅上桌就香噴噴，馬鈴薯的綿密感很討人喜歡，不需要沾醬就很美味。
若雞唐揚定食(200元)
炸衣微酥、雞腿肉鮮嫩多汁的若雞唐揚絕對是許多人的日式定食首選，來到了八千万石給你分量十足的肉量，而且提供了蘿蔔泥柑橘椪醋醬及味增醬兩種醬汁，讓你在一個定食裏頭就能吃到三種舌頭饗宴。
茶碗蒸(加100元套餐內含)
茶碗蒸很基本卻也很吃師傅的基本功夫，裏頭沒有孔洞吃起來就很是滑嫩，還有鴻喜菇、雞腿肉、蟹肉棒等配料，其實吃起來也挺澎湃的。
山藥豆腐(單點60元)(當天為老闆招待)
因為我們正好就是八千万食的第一組客人，所以老闆就也招待了我們品嘗另一到副食山藥豆腐，使用日本產山藥黏稠的口感也帶來許多營養，與豆腐吃起來好像在吃鹹的布丁ㄋㄟ，秋葵不喜歡的人可以點餐食告知唷！
抹茶羊羹(定食內含)
羊羹是夏目漱石的最愛甜點，而上頭還撒了一些金粉更增添美艷與貴氣，抹茶香氣淡淡，以水羊羹的方式呈現吃起來也爽口不黏牙。
紅豆羊羹(定食內含)
紅豆更是經典的口味之一，不過就比抹茶甜膩了一些，配個飲品吃更好。
哈密瓜蘇打(加100元套餐內含)
綠油油的哈密瓜蘇打可以說是日本相當著名的一款飲料，現在不能飛出去的情況來這裏也能偽出國一下的。
抹茶拿鐵(加100元套餐內含)
抹茶拿鐵朋友說就比較缺乏特色，但是就不必囉嗦的不錯喝，牛奶跟抹茶的交融就是經典組合。
造訪八千万石定食專門店後記
班班與友人很榮幸的成為了八千万石定食專門店的第一組座上賓，點餐時服務人員也是初次體驗而有些緊張，不過餐點的介紹仍舊不馬虎，服務的流程也相當令人舒適，不過後來陸陸續續有其他顧客前來就稍微手忙腳亂了一下，但畢竟是是營運第一天就沒甚麼好批判的了。
但整體餐點的表現班班與同行友人都覺得以這樣的價位真的是很可以啊！！附近的餐廳都相對的高一些，但老闆似乎想要走薄利多銷的路線，但在試營運期間目前建議都還是以電話預約比較保險唷，班班已經預約好下一次來吃吃其他的主餐了，推薦給愛好日式定食的大家！
【八千万石定食專門店】 店家FB
地址：高雄市鼓山區昌盛路371號。
電話：07-5529983。
營業時間：11：00 – 14：00(最後加點13：00)
17：00 – 21：00(最後加點19：30)
備註：只收現金、試營運期間僅限電話預約、提供內用、親子友善、寵物友善(不落地)、無服務費。
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
