【高雄美食】鍋來福Good Life 再訪鼎中路鍋物霸主 3月推出全新菜單 雙人套餐給你滿滿的肉肉 不想吃菜盤 還能換成肉片或蛤蜊 爽吃加拿大3A牛肉
寫在造訪鍋來福Good Life之前
上次來到了鍋來福是在去年三級警戒前，當時一吃就愛上，要不是離小港真的太遠，肯定是會週週報到的等級，在疫情期間也有來外帶支持他們活下去，於是在解封之後一直想找時間來，過完年後卻陷入各種天昏地暗的忙碌，但看到了鍋來福三月推出了全新菜單，決定在怎麼忙也要約朋友來給他吃爆，畢竟最近又聽到了一些店撐不過這一波的物料成本上漲或租金壓力決定走入歷史，一定要把握時間把喜歡的店給多吃幾遍才行，而且這裡是可以帶毛小孩一起用餐的友善餐廳唷！
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鍋來福Good Life環境
一來到門口發現記錯了營業時間，外面還是很貼心的準備了椅子讓你稍作休息，老闆捨不得讓大家罰站啦！
英國藍的牆面及整個像是下午茶的裝潢風格就算開幕了兩年依舊維持得像新的一樣，尤其到了晚上，溫暖的燈光更照耀你我的身心，別忘了這裡是吃鍋不是吃甜點嘿！
醬料台雖然不大卻保持著很棒的清潔度，就算在用餐尖峰時期也補很快，更會把檯面維持讓你賞心悅目，一旁的飲品有三種，可惜對於班班來說，能有無糖的選項就更好了。
吃飽飯之後的冰淇淋也依舊維持兩大品牌供應，可惜正在控制甜食的班班不太能夠大吃特吃了。
鍋來福Good Life菜單
品嘗在鍋來福Good Life
雙人肉食主義套餐(含西班牙橄欖梅花豬、加拿大3A板腱(加80元)、美國特選牛五花、副食、主食各2份)(699元)
四川老甕酸菜(50元)
完全天然發酵的老甕酸菜帶著四川風味，調整成台灣人可以接受的辣度，天然的酸香滋味還會微微回甘，沸騰之後香氣更是撲鼻而來，是一般百元火鍋店很少見的口味。
皇家伯爵鮮奶茶(40元)
另外一款肯定是女性朋友的視覺、嗅覺、味覺一起滿足的選擇，既然是英倫風的裝潢，來點英倫風的湯頭也是很正常不過的事情了，伯爵茶加上了整整一罐的高牧牛乳，一開始先倒一半，再隨著節奏慢慢添加調整，從頭到尾都穿滿奶香。
加拿大3A板腱牛
沒錯這回我們就是為了這味而來！平常要在市場上吃到加拿大牛肉的機會並不多，選擇了肉食主義套餐就是要吃好吃滿，選擇加價直接升級加拿大3A級板腱，可以說是完全不輸給美國Choice等級啦！
150克給你不少的滿足感，肉片切的厚薄度恰到好處，直接丟進鍋裡去涮個幾秒爽吃，屬於口感系的部位肯定是要給大家越嚼越香的體驗，而且充滿著奶香，可以說是牛牛另類的家族團聚啦！
沾上一些火紅鮮豔外表的干碟，聞起來卻是又辣又香，入口後麻麻辣辣的感覺超爽，吃辣的朋友肯定是要來上一大碟。
西班牙橄欖梅花豬
不亞於西班牙伊比利豬的全新品種西班牙橄欖豬，以橄欖、橡樹果實作為飼料，讓油脂帶有一部份橄欖的氣味，重點是這一款不用再加價就能夠輕鬆吃到，很適合用老甕酸菜湯好好的讓他香上加香，沒有討人厭的豬腥味讓我們都很喜歡。
美國特選牛五花
至於牛五花就肯定不必要多介紹了，大片大片完全不囉嗦，肉食主義就是讓你吃好吃滿的肉，鍋來福給料不手軟相當大器，肥嫩口感又有肉汁，經過酸菜湯頭煮過基本上不用沾醬，吃肉品的原味就很OK。
每日新鮮蛤蜊200克(副餐)
你沒有看錯喔，如果不喜歡吃青菜，可以把菜盤換成蛤蜊，新鮮到有好多顆都還會探出頭來打招呼，不吃好像對不起自己，但老闆說每天數量有限，要吃要快哩！
台灣梅花豬肉100克(副餐)
肉肉控如果整餐就只想要吃肉，可以點肉食主義套餐，附餐再換成台灣梅花豬肉，是不是很棒的主意！？比起西班牙橄欖豬來說雖然少了那脂肪的誘惑，但台灣豬的品質也還是有目共睹的，大家一起用行動支持國產豬，記得要全熟才能下肚嘿！
綜合蔬菜盤(副餐)
好啦！還是要注意一下飲食的均衡性，鍋來福的菜盤完全沒有火鍋料耶，給你各種五顏六色的蔬菜盤，而且保水性也都維持的挺好，下鍋增加許多的鮮甜，更讓湯品有了許多清雅的風味。
台灣活凍泰國蝦(129元)
朋友上次吃到這邊的泰國蝦就直呼超划算，129元就有六大隻，根本就是男人的加油站、女人的美容院，記得別煮太熟保留那超有彈性的肉質，至於剝殼這件事情，他可是為了吃剝的津津有味，還可以一邊撥一邊吸髓著蝦頭的精華。
台灣鱸魚片(99元)
至於這鱸魚片，上回被班班直接拿來當主餐肉品就可以知道他有多麼厲害，看那色澤跟肉質就可以知道是超優質的蛋白質來源，尤其在減脂期間真的是要多吃一點，也比較不用擔心熱量破表的問題，只能說台灣的海鮮還真的是物產豐榮，而且沒有魚刺的魚吃起來也不費工夫。
經典麻辣鴨血(88元)
吃到有點意猶未盡，下一次再來鍋來福不能在相隔這麼久了啦！而這麻辣鴨血也肯定是火鍋的最佳拍檔，我們大膽的把湯放進了伯爵奶茶鍋，沒想到意外的很對拍之外，也讓湯頭變成了像是麻奶鍋一樣了，這樣弄老闆會不會很火啊？但不得不說股溜股溜的鴨血經過了兩種味道融合，麻辣滋味更加溫潤了一些。
九層塔花枝揚(45元)
朋友說沒有吃個火鍋料就覺得怪怪的，於是我們點了一盤九層塔花枝揚來吃吃，可以說鍋來福在火鍋料的挑選上也別出心裁，雖然外表看似長的相同，咬第一口就見分曉，這有下功夫哩，不是那種放了一大堆粉的軟趴趴口感，很推薦大家唷！
台南鍋燒意麵(主食)(加15元)、花蓮富里白飯(主食)
不用加價的花東富里米飯拿來配甚麼都很好吃，而且單吃也挺好，台灣好像就是有一些人每一餐沒有吃到飯就覺得怪怪的，這個可以讓你吃得好開心，而朋友點的鍋燒意麵可是來自台南府城，吸飽了湯汁吃起來的口感也很不錯。
造訪鍋來福Good Life後記
就算過了一段時間再回來鍋來福用餐，還是能夠感受的到他們對於鍋物湯頭、食材、服務品質都維持一定的水準，可以說吃完就立刻跟朋友約了下次再來造訪的時間，畢竟我們都已經慢慢戰力越來越薄弱，吃吃到飽有時候都會有些吃不消，而這樣套餐呈現的方式分量很剛好，加上這次新推出的加拿大3A牛肉及西班牙橄欖豬的口感都令人滿意，感覺不分享給各位說不太過去，期待老闆快來南高雄展店啊！
【鍋來福Good Life】 店家FB
地址：高雄市三民區鼎中路231號。
電話：07-3102017。
營業時間：週一至週日11：30 – 14：30 17：30 – 22：00
備註：
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確餐點內容以官方公告為主呦，才不會影響用餐興致●
●心得分享屬於個人主觀味覺感受,僅供覓食參考,請自行斟酌●
