【高雄美食】豪記石頭鍋物 青年店 鼎山街20年老字號開啟二代店個人石頭火鍋 堅持每日大骨熬湯 海鮮新鮮鮮美價位平價實惠
寫在造訪豪記石頭鍋物 青年店之前
過去要吃到豪記石頭鍋物都得跑到鼎山家樂福旁，現在對於南高雄的朋友來說不用跑那麼遠了，2021年8月下旬起就在青年一路跟大家見面，除了變成了個人也能享用的份量之外，也添增了許多浣熊的裝潢元素，價位上則依舊維持相當平實的百元鍋物，營業時間也到了消夜時段的23：30，給了大家在漸涼的天候之中，多了一個喝喝熱湯的選擇，延續鼎山店的傳統，還是每天都以大骨來熬湯，並以超新鮮食材來迎接所有人到來。
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豪記石頭鍋物 青年店環境
整體用餐環境採用比較明亮的風格，牆上也有多種鍋物的圖文簡介，讓你第一次來也能夠一目了然。
豪記石頭鍋物青年店免收服務費，餐具、醬料、飲品都採自助式取用，座位大概15位左右，用餐尖峰還是建議要事先訂位比較好唷！
豪記石頭鍋物 青年店菜單
品嚐在豪記石頭鍋物 青年店
韓式泡菜豬肉鍋(230元)
大骨熬製的湯頭加上炒肉片的香氣，再添加了酸辣的韓式泡菜，一上桌就想先來一碗熱湯了，泡菜的量給得很有誠意，加上食材的精華，超適合漸漸帶來涼意的天氣。
湯滾了之後把菜盤裏頭的食材跟肉都通通丟進湯裡燉煮，才是最均衡的吃法，吃肉之餘更要多吃一些不同顏色的東西才健康啊~
肉片炒過之後更添香氣層次，只可惜量不算多，想多吃就加點吧！
鮮蚵(60元)
最近鮮蚵在市場買很不便宜，但豪記石頭鍋物依舊不惜成本的給大家新鮮大顆的蚵仔，煮熟不沾醬帶點泡菜香，鮮美到不行。
造訪豪記石頭鍋物 青年店後記
吃完走出豪記石頭鍋物青年店的時候除了很飽之外，其實沒有帶走太多的火鍋味跟著走，而且整體環境的空調做得很不錯，縱使在現今火鍋店已經進入了戰國時代，石頭火鍋依舊有著一群死忠的支持者，而青年店也將以前都比需要共鍋的用餐方式變成了個人鍋，一個人吃也不尷尬，在百元鍋物之中走出了屬於自己的一條路，天氣開始變涼之後應該會天天客滿的啦！
【豪記石頭鍋物 青年店】 店家FB
地址：高雄市苓雅區青年一路235號。
電話：07-3387636。
營業時間：11：00 – 23：30 週二公休。
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