【高雄美食】斐得蔬食熱浪來襲義享天地店 港星6人小團圓套餐 有澎湃蔬食鴛鴦鍋 還有多道下飯好菜 飲品白飯通通吃好爽
寫在造訪斐得蔬食熱浪來襲義享天地店之前
這次又來到了義享天地的7樓，是因為平常吃素的朋友發現了斐得蔬食熱浪來襲在中秋節期間出了新菜單，於是就約了大家一起聚聚，再次來感受他們的魅力，他們在夢時代的餐廳生意也非常好，往外頭的植栽就可以讓人放鬆下來，尤其是搭配信用卡，平日來用餐還可以享有一些優惠，也可以折抵停車喔，不用去外面找停車位很方便。
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品嘗在斐得蔬食熱浪來襲義享天地店
港星6人小團圓套餐
秘製陳醋沙拉(蛋素)
沙拉給的菜量跟樣式非常地多樣化裡面有生菜、櫛瓜、小番茄、豆苗、杏鮑菇還有一些堅果，淋上了秘製的陳醋酸酸甜甜，相當開胃！一旁還附有一個人一顆的女婿蛋，南洋風味的醬汁也非常地好吃。
口水雞拼盤(全素)
這個端上來的時候我們真的以為是真的雞肉呢！做得也太像了吧！上面鋪的高麗菜絲沒有討人厭的腥味，細緻度也做得很剛好，搭配著香香辣辣的醬汁一塊吃，我覺得口感真的跟雞肉是不相上下，醬汁也非常的下飯。
泰泰打拋豬(五辛素)、椰香素鬆飯(每人一碗)
既然收到了飯就不得不提他們的另外一個招牌泰泰打拋豬，這次也出現在了6人套餐裡面，一端上桌時香噴噴的，微辣的口感讓人一口接著一口，淋在素鬆飯上也非常地適合，很喜歡吃裡面的青龍椒。
糖醋溜達雞丁(蛋奶素)
這道也是上一次來的時候就覺得非常驚艷，不告訴我們真的不覺得這個是素食耶，糖醋醬汁的口感扒滿了整個雞丁塊，撒上的芝麻更增添了香氣，我們剛好一人一塊就把他給分食完了。
魚香茄子蒸豆腐(全素)
魚香茄子在許多中餐廳本來就相當的常見，但這裡除了把它炒香了之外，還跟著豆腐一起去蒸過，讓豆腐可以把魚香醬汁的精華給吸收得很徹底，吃一口就感覺到非常的鹹香，感覺一碗飯好像不太夠呢~
主廚于皮羹(全素)
中式的羹湯也是非常多人喜歡的菜色，用豆皮跟海苔做成的于皮還原度也很高，跟展現刀工實力的紅蘿蔔絲、筍絲、木耳絲及白菜煮成的羹湯，滿滿的蔬菜鮮甜味，熱熱吃很美味。
沙嗲豆腐半月包(全素)
這完全就是翻玩台式割包的一道菜，不過肉就變成了豆腐，花生粉跟香菜依舊沒有缺席，加起來之後再淋上沙嗲醬汁，也是充滿創意的南洋風味料理，而且吃了以後就感覺開始有點飽足感了，但還有不少菜啊！
法式烤片鴨佐臘肉雙拼(全素)
剛剛是割包現在換成了片皮鴨，也利用了蒸籠把荷葉餅蒸的熱騰騰，把所有的料包在一起再淋上醬汁，小黃瓜本身也扮演了稱職的解膩角色，朋友吃得非常地開心。
麻油皇宮菜(全素)
麻油皇宮菜是我今天最喜歡的一品，清脆爽口的炒青菜，考驗的就是對於火候的掌控，麻油的香氣也被薑片完全逼出來了，因鈣、鐵質含量都不錯，吃了對身體也相當好。
鴛鴦鍋(番茄羅宋、南洋漬鳳梨醃瓜瓜鍋)(含菜盤、三寶滑、酥炸魚片、秘製肉片、秘製滷豆腐、蔬菜丸、風味脆餅)
最後真的給了我們一記非常大的回馬槍，這個鴛鴦鍋也太澎湃了吧！我們把所有的料平均的直接丟進鍋裡面，真的是直接滿出來耶！湯頭的口味我個人比較喜歡南洋漬鳳梨醃瓜瓜的那邊，但朋友們都蠻喜歡番茄羅宋帶來的清新感，我們真的吃得超撐，還包了一些回家。
柚子泡泡(每人一杯)
套餐附贈的飲料是6杯都要選擇一樣的，因為當天外面天氣真的太熱了，一坐下來就想要喝冰冰涼涼的氣泡飲，所以就選擇了柚子泡泡， 一杯還蠻大杯的先攪均勻之後，喝一口就很舒暢。
斐得蔬食熱浪來襲義享天地店環境
斐得蔬食熱浪來襲義享天地店菜單
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造訪斐得蔬食熱浪來襲義享天地店後記
一開始看到菜單的時候真的覺得我們輕輕鬆鬆就可以把它吃完，結果餐點的份量真的很足夠，吃到最後我們還可以打包，讓揪我們去用餐的朋友非常的滿意，很期待下一次可以去夢時代店吃看看，斐得蔬食在醬料跟湯頭的區塊真的都非常地厲害，每道菜都很下飯之外，飲品也給的非常大方，而且對於素食者來說非常地友善，因為菜單上面都會標明是奶素、蛋素、奶蛋素還是五辛素，不會觸碰到自己的禁忌。
【斐得蔬食熱浪來襲義享天地店】 店家FB
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地7樓)。
電話：07-3950198。
營業時間：平日11：00 – 14：00、17：00 – 20：30假日10：30 – 15：00、17：00 – 20：30。
備註：
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