【高雄美食】空腹虫大酒家 一周只有營業一天的中午限定 簡單的家常菜也可以很有儀式感 鹽埕第一公有市場蔡英文總統吃過的好店
寫在造訪空腹虫大酒家之前
自從小英總統來到了鹽埕第一市場之後，讓這裡原本經過整修之後的環境都被大家看見，過去大家對於傳統市場又髒又臭的形象，這裡真的可以說是煥然一新的感覺，如果裡面的攤子還是有新有舊，像這個位置過去就是現在已經是米其林入選餐廳的Marc L3的前身小缽洋食的位子，不過自己跟小缽洋食沒有緣分，Marc L3到現在還是一次都沒有吃過，回到今天的重點，空腹虫大酒家平常都只有晚上，就這麼剛好他們的備料天中午有營業，變身成了傳說中的隱藏版時段。
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空腹虫大酒家環境
說實在一開始真的也沒有想到他們在中午的時候會有人在，他們說是剛好要來備料遇到有緣人想吃就吃，於是我就這樣子幸運的吃到了第一次，
不然平常晚上來到這裡可是常常要排隊根本吃不到的呢，今天一個人就可以直接包場了。
空腹虫大酒家菜單
不過中午賣的菜單也相對了陽春很多。
Klook.com品嘗在空腹虫大酒家
皮蛋豆花
皮蛋豆腐可以說是臺灣人再也熟悉不過的菜了，但他們把它翻完成了皮蛋豆花，再撒上了一些柴魚絲，挖沙去吃一口可以說是幸福的感覺，尤其是我這個超愛吃皮蛋的人，很想拿一塊麵包全部把他給乾淨才甘願。
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沙茶麵
採用豫豐婁麵剛做好的寬麵條，直接給他煮下去保留了彈牙的口感做成了沙茶麵，放上雞塊炙燒過的雞腿肉，簡單就是一切的感覺大概就是吃這碗面的心得了，一旁附著湯可是煮雞肉去熬成的，濃郁的滋味可以說是加再多的人工添加物都不會有的味道。
造訪空腹虫大酒家後記
第一次吃到空腹虫大酒家，感覺他們就是把這裡做成了家常菜館的路邊攤版本，沒有太多華麗的擺飾，只有給你實實在在的直球對決，料理的風格卻相當扎實，下次如果傍晚在來到鹽埕第一公有市場的話，如果他們候位的隊伍不要排的這麼長的話，我也真的蠻有興趣吃吃看他們晚上究竟會端出什麼好菜給大家吃。
【空腹虫大酒家】 店家FB
地址：高雄市鹽埕區瀨南街141之7號。
電話： 。
營業時間：週三11：00 – 14：30(午餐一周僅營業一天)。
備註：
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