【高雄美食】人良 Learn More Café 反璞歸真回歸單純簡約的食時光 甜而不膩的美式經典布朗尼 配杯燉煮黑糖奶茶身心舒暢
寫在造訪人良 Learn More Café之前
班班觀察人良 Learn More Café也有好一段時間了，雖然七月就已經開啟了試營運，讓原本是以烘豆賣咖啡豆的人良終於有空間與大家好好見個面，不過老闆除了咖啡之外更在店裡賣起了多款的不固定出現甜點，這回進駐在Minimal Beat的教室空間，除了平常營運給大家來這坐坐之外，更是一座咖啡專業教學的教室。
因為空間也是與教室合作，難免在營運時就會與大家有一些小公約，不過別擔心，如果你只是單純來享受品嘗咖啡的時光這些公約應該都不會打擾到你的，而且還能因此而感受到老闆對於咖啡及甜點那單純的初心及用心。
＜店家資訊請參閱文末＞
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人良 Learn More Café環境
店在很不明顯的街邊二樓空間，一不小心就會錯過了，班班都會記他在快樂魔法屋義大利麵斜對面。
簡約的裝潢不過於裝飾也是一種風格，畢竟這裡也是以咖啡專業教室為主要設計，就不走網美的浮誇造景風了。
雖然店裡提供的座位也不算多，依舊吸引了許多的咖啡愛好者在午後來造訪，但從沖煮咖啡到準備甜點到服務客人通通都是老闆一人包辦，大家可能要多多海涵。
雖說裝潢簡約，但就好像回到家裡喝咖啡一樣的無事一身輕一樣，更能夠簡簡單單的帶本書來閱讀閱讀。
尤其是下午時光不小心下起了午後雷陣雨或是大太陽曬得哇哇叫，這裡都能成為暫時的避風港。
桌上擺的花瓶真的是美的讓班班多照了幾張想跟大家分享。
店裡的插座也是可以使用的，但可別帶一大堆行動電源來把這邊當充電站XD
人良 Learn More Café菜單
菜單使用有些厚度的牛皮紙來印刷，摸起來相當舒服，品項上頭也都有中英文對照。
想喝義式咖啡還是單品咖啡呢！？這個難題我想就留給大家來這裡好好思考了XD
如果像班班一樣下午就不喝咖啡的話，軟性飲料與茶品同樣可以滿足你的味蕾。
現在的咖啡店似乎都少不了要有多樣化的甜點選項，不過老闆因為人手有限，店裡實際供應的品項每天都不盡相同，可以現場多詢問唷！
品嘗在人良 Learn More Café
老美經典布朗尼(100元)
老闆在菜單上也強調所有菜單上頭的品項他都一定吃過嚐過，就是要讓大家吃的安心，那就只好來份罪惡的布朗尼了，使用ISIGNY AOP奶油、無生長激素土雞蛋、日清麵粉、MICHEL CLUIZEL巧克力，老闆真的有賺錢嘛！？
但還是不免要來考驗一下吃起來的口感，上頭的堅果與奶霜相當加分，而且是近半年來班班吃到最覺得健康不甜的一款布朗尼了，當然就會犧牲掉一些化口性，但整個吃起來卻覺得很耐吃，很推薦給怕甜的你。
阿爸的米布丁(110元)
而這款擁有小故事的米布丁老闆也有在臉書貼文中述說，於是充滿好奇心的點來吃吃看，上頭以一些穀物及果乾點綴增添美感更多了一份養生的元素。
熬煮的糖漿與米布丁吃起來並沒有讓人驚艷的感受，但卻能體會到故事中那份想給爸爸吃吃看的感動，如果你不能吃甜可以再做調整唷。
慢燉黑糖奶茶(熱160元)
添加了有機黑糖與梅子粉讓這杯燉煮的奶茶多了一些溫暖感，剛上桌時非常的燙口建議稍微先放一下，第一口的綿密泡沫述說了這杯奶茶的用心，雖然知道價格並不低，但也知道現在大家都很不好經營之下，如果能在飲品上下了更多的功夫呈現價值，班班是很買單的。
造訪人良 Learn More Café後記
走出了人良時思考了一下為什麼英文名要叫做Learn More Café，我想大概就是在這個午後的時間來到這邊，能夠思考一下人生或是品嘗的過程中感覺回到了單純吃東西喝東西的初心吧！現在路上的咖啡店競爭真的相當的激烈，大家也都投入了許多的心思在裝潢上，好像就比較忘卻了餐點才是本體。
但來到了人良 Learn More Café其實一開始沒有抱持著太大的期待，但品嘗完之後卻有著simple is everything的感覺，有時候也想要享受一下獨自的空間嘛！？來這邊度過一個寧靜簡單的午後也許是個很不錯的選擇，不過要注意要在營業的時間來才不會撲空唷！
【人良 Learn More Café】 店家FB
地址：高雄市新興區忠孝一路107號2樓。
電話：0933-301762。
營業時間：10：00 – 18：00 店休請見店家粉絲專頁公告為主。
備註：只收現金、無服務費、寵物友善、禁止攜帶外食、低消一杯飲品。
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