寫在造訪啡竇之前 感謝一群達人在FB聚餐的達人推薦,得知了這家有一對年輕香港夫婦所創業的品牌啡竇,騎車前往時還差點就因為沒看見招牌就錯過了,原來霓虹燈的招牌是在店裡面,附近都是民宅住宅區相對沒有太多其他的店家集市,雖然離文山特區很近卻有世外桃源的感覺。蛋撻與菠蘿油是每天限量6份供應的,闆娘說當時只從香港來的時候剛好只帶了一組模具,所以想多做也沒辦法,只能等疫情過去之後再飛回香港多帶幾個了,不過也讓...
寫在造訪海底撈高雄大遠百店之前 海底撈源自1994年在四川開啟了川味火鍋的龐大王國,2015年進軍到台北信義區,而期盼已久的南高雄大遠百店終於在疫情影響過後於06月29日正式開幕!設在了高雄黃金地段的八樓男士樓層,這次用餐是在試營運期間去電預約開幕的用餐,雖然還沒有開放網路訂位,依舊在週一的中午吸引了許多人前來朝聖一番。當然沒有訂位也是到現場抽號碼牌候位的,而且海底撈著名的候位免費服務一樣原汁原味...
寫在造訪銀座聚場之前 在2020年五月中開始試營運的老屋民宿附設咖啡廳,帶起了鹽埕區國際商場重新讓不論年齡大小的高雄人們走入歷史風華, 由叁捌地方生活工作室邱承漢利用了一二樓的空間開啟了銀座聚場,不僅落實了地方創生的概念,更讓高雄第一個百貨商場【高雄銀座】注入了新的靈魂繼續與大家共同寫下歷史。 保留下了建築物的原始內裝讓出生於1990年代的我們還能夠有機會見證日本時期所留下的拱廊街,店內的各項展示...
寫在造訪許記蒸餃之前 高雄火車站周邊擁有相當多的電腦3C商場,要相機、手機、電腦、各式線材幾乎都能在這建國路商圈一次買足,但是買完了器材卻餓了肚子怎麼辦?來林森一路上的30年老店許記蒸餃準沒錯,每天從開門營業就湧進許多食客來用餐或外帶,大塊頭的蒸餃全部現點現包現蒸,每一籠出爐都是最新鮮的美味。狹窄的店面讓整個一樓幾乎都是製備區,內餡、麵皮、湯品、蒸製通通都集合在一塊,豬肉餡的比例恰到好處讓每一口都...
寫在造訪喫吃飯之前 最近班班一直都在高雄找尋自己同樣母校高餐的學長姐或學弟妹等校友創業的店,一方面想要做成一個系列的美食主題類別,一方面是高餐的校友創業的品牌其實都相當具有市場競爭力,無論在商品的包裝或是品質都有一定的水準之上,這回來到了陋皕咖啡工作室附近的喫吃飯吃晚餐,他們會將每日的菜單品項與價位公布在門口。美國牛、溫體豬、國產雞是店內常駐的主餐肉品,偶而會有隱藏版的魚類,平價實惠的丼飯每天限量...