寫在造訪王哥陽春麵之前 一般人對於陽春麵的刻板印象總停留在要在路邊的騎樓下,幾張摺疊桌加上幾張板凳就直接開賣,而我對於王哥陽春麵的第一印象就是原來陽春麵也可以是如此的有裝潢且有著舒適的用餐環境,就算遇到冬天冷颼颼或是下雨天也可以遮風避雨,不用忍受寒風吹來或是落湯雞的下場也能吃碗好麵,而王哥陽春麵也就這樣在大立商圈經營了許多年,擁有著一批死忠的支持者,因為他們不僅將外觀打造的很不錯,更沒有忘記要將食...
寫在造訪金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥之前 每次只要到下午三點就會覺得沒有吃個東西就怪怪的,但除了咖啡廳吹冷氣吃吃蛋糕甜點之外,各大辦公大樓其實也都會流行吃吃中式下午茶,而位在自立二路的金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥其實過去就有來過,現在主廚也換成了過去在國賓大飯店川菜廳的資深師傅坐鎮,依舊將老師傅的經驗及工夫以平易近人的價位來服務老顧客,雖然經過了幾個月疫情的影響,但會來外帶的人還是始終絡繹不絕...
寫在造訪正宗金牌蔥油餅前祥鈺樓王師傅之前 一搬再搬的王師傅蔥油餅,依舊吸引著許多人的上門光顧,雖然離開了祥鈺樓之後的創業之路艱辛,但現在仍舊可以在中華路上繼續飄香了,靠近IKEA宜家家居高雄店及家樂福中華店,騎車經過絕對是會被香味給吸引住,而班班也趁著下午非用餐尖峰時段跑來了,麵團揉了50幾年的豐富經驗,應該是許多人不離不棄的原因吧! 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎?來聽聽班班美食悄悄話的P...
寫在造訪文橫二路無名煎餃之前 經常在高雄市區道路上騎著車到處跑的日子之中,總是能夠在街道上發現許多不那麼起眼的角落美味,這回造訪的無名煎餃其實之前在青年路文橫路口台灣銀行前就看過,因緣際會讓班班在文橫二路Home趴前騎樓再度遇見,想著下次又有機會駐足不知道是什麼時候,於是擇日不如今日買來吃吃看,攤子很簡單的以白色板子寫著手工煎餃,以之前的經驗來說,這種在路邊遇見的煎餃通常都會有著一番風味。 看文字...
寫在造訪金牌蔥油餅王師傅之前 前陣子造成蔥油餅大排長龍風潮的前祥鈺樓王師傅,因為一些因素而離開了忠孝路的金牌蔥餅王,這回與老正興可樂哥攜手打造全新的店面,除環境更加簡單整齊之外在流程設計上更是流暢許多,依舊維持著銅板價就是要讓你享受美味卻不會荷包大失血。王師傅多年來的操作經驗帶領著新團隊現點現做,包著滿滿蔥花的蔥油餅就是要熱呼呼的才夠香,麵團更是天天手工打造發酵呈現最新鮮的狀態,而且這次可從午餐到...
寫在造訪粥老闆之前 粥老闆原先是開在小港的崇文路上,但幾年前因為很多的因素而遷移到了興中路上繼續經營,賣的是經濟實惠的鍋燒意麵及粥品,附近許多的上班族也都會趁著中午休息時間來到這邊用餐,班班也是一路從粥老闆還在小港的時候就吃到了現在,今天才臨時起意拿起來相機來記錄一下跟大家分享。而這天來到粥老闆外頭真的是艷陽高照的超級熱,明明已經快要接近十一月了啊!管他的反正粥老闆的內用座位區是提供涼涼的冷氣,完...
寫在造訪禾旺來重慶麻辣拌麵之前 文武三街上一直以來最廣為人知的美食應該都會是苓雅油煎肉圓,但近幾年也出現了許多的新勢力加入,像是ONE-R 章魚燒、文武伍肆也都相當受到歡迎,就在8月下旬又發現了禾旺來重慶麻辣拌麵默默地就亮起了燈,沒想到大橘色的招牌真的是讓人騎車想要錯過都很困難,沒想到現在傳統麵食也可以如此的有設計感。今年八月高雄異常的沒有颱風來卻下了好多天的雨,班班與朋友就趁著空檔跑來吃吃看,沒...
寫在造訪漢來上海湯包之前 漢來美食集團旗下擁有漢來海港、漢來蔬食、翠園粵菜餐廳/漢來軒、漢來名人坊等眾多的餐飲品牌,整體的餐點品質與服務品質也都保持了一定的水準,經營多年以來在高雄可說是培養出許多老客人,甚至是跨足台北及台中等市場競爭激烈的戰區,但隨著今年的疫情肆虐,漢神本館的餐廳也趁勢進行設備整修,就在七月於夢時代購物中心的地下一樓擴展了旗下的上海湯包品牌。原來的這個櫃位是天仁茗茶,這回遷移到了...