寫在造訪高雄日航酒店SERENA全日餐廳之前 高雄日航酒店 Hotel Nikko Kaohsiung 於2024年11月1日正式對外營運，今天要搶先幫大家開箱的就是擁有144個座位(含包廂)的SERENA全日餐廳，他是採全自助式及部分推車式的服務，餐廳位於酒店的2樓，要前往用餐的話是可以先行在他們日航酒店的官網先行訂位，或是撥酒店電話再轉接給餐廳來做訂位，除了包廂之外的座位是不提供指定，由現場去...

寫在造訪韻藏中餐廳之前 想起不知道幾年前我還真唸書的時候，第一份的打工就是在高雄國賓大飯店，如今高雄國賓大飯店團隊已經沒有辦法繼續在那裡大家服務，那這群人到底跑去哪裡了呢？今天要造訪的這一家，就集結了過去在國賓大飯店時期的川菜的跟粵菜廳的服務人員，還有主廚帶領的廚藝團隊，原來都一起跑來了這家韻藏中餐廳，而且這次從鹽埕埔捷運站走出來走路不用10分鐘就到了，比起以前來說交通更方便。 看文字太累想直接用...

寫在造訪銀昇ぎんしょう之前 常常經過卻時常錯過的一家店，終於天時地利人和的預約了銀昇ぎんしょう午餐時間來用餐，店外以純白色系作為主軸，低調的有著植栽作為裝飾，是一家日本風格的無菜單料理餐廳，分為中午時段2000元、晚上時段3000元的價位來呈現，均加收10%的服務費，附近則有付費停車場及機車的停車格，搭捷運也可以從2號出口步行過來，店外騎樓則不提供停車，也算是不佔用騎樓的空間，保留原始裝潢設計的風...

寫在造訪帕狄尼諾 Padrino高雄大立店之前 過去要吃到帕狄尼諾都得要大老遠騎車到大裕路去吃，有時候都會騎到心很累，但喜好義大利料理的大家有福了，帕狄尼諾在2023年7月正式插旗大立A館的8樓，就在過去法式餐廳祿米爾的位子，延續這個空間成為異國料理的伸展台，未來樓下也將有南部第一家唐吉軻德跟全高雄最大規模的無印良品進駐，可以說讓整個大立有著讓人期待的展望，要吃飯逛街看電影，在百貨商場之中停車也蠻...

寫在造訪Belon貝隆餐廳之前 高雄一直以來都坐擁著山海相間的獨特地理優勢，更是許多遊艇愛好者的朝聖碼頭空間，但也不是人人都能夠擁有一艘豪華的遊艇，能夠在這邊用餐欣賞港灣風情也是另外一種風情，而在高雄展覽館後方就有著已經在地經營了不少年的餐酒館可以讓你坐在海景第一排，Belon貝隆餐廳正是讓大家具有隱私，卻又能夠好好享受來自法國空運生蠔的好去處，在喝上幾杯專業調飲師為你打造的特調，從夕陽時分一路到...

寫在造訪焰 鐵板燒之前 每次收到友人私訊詢問家人生日去哪邊慶生比較好，我總是會推薦到星級飯店去用餐，因為在各項料理及服務的經驗都比起許多餐廳更加穩定，而位在漢來本館45樓的焰 鐵板燒經過了一番改裝之後，用餐的體驗更加升級，再去電詢問只有兩個人吃會不會跟其他組客人在一起產生尷尬情況，才發現也有好多的小家庭甚至是單人來用餐的，在座位的安排上都可以讓你賓至如歸，於是就決定在這邊跟友人慶祝一番，而且開車來...

寫在造訪仙桃素之前 近年來許多人因為養生或是改變飲食習慣而開始吃素食，也因為米其林指南在四座城市頒發，讓 Fine Dinning 餐廳不再是陌生的存在，但過去要在高雄找到大魚大肉的豪華料理相當簡單，對於素食者卻好像屈指可數，只能到星級飯店的蔬食餐廳去用餐，而仙桃素的出現，很可能將會改變大家過去對於蔬食料理的刻板印象，主廚陳又銘過去在飯店及多年拿下米其林入選餐廳的鈺善閣服務，經過一年的籌備及人員訓...

寫在造訪頤和酸菜白肉鍋之前 入秋分之時，晚上的氣溫也漸漸不那麼的酷熱，偶而在路上散步還會有些涼意，熱呼呼的鍋物料理也已經開始成為大家相聚的選項之一，而酸菜白肉鍋比起薑母鴨或燒酒雞比較不擔心會有酒駕問題，而位在鳳山新富路的頤和酸菜白肉鍋，大概是每一次經過時都會有著一定人潮的低調名店，附近也因為有著許多的住宅，家庭聚餐的圓桌也是在吃到飽餐廳之中少見，開車騎車來旁邊都有一些停車格，趁著大家都去看台灣設計...

寫在造訪Cozzi THE Roof之前 想起上次造訪Cozzi THE Roof時正好是剛開放餐廳內用時，當時已經是受到重創的各大餐飲業及旅館業可以說是終於能鬆一口氣，但一年過去，整個國內的旅遊及報復性消費都讓大家重新回到餐廳吃飯，也更願意出門參加各種活動，近日在高雄舉辦的文博會更是相當成功，而位於三多商圈黃金地段的和逸飯店．高雄中山館同樣也在景觀超棒氣氛滿滿的Cozzi THE Roof餐廳八...

寫在造訪弁慶日本料理之前 2022年高雄、台南首度納入了米其林指南的範圍之中，許多餐廳都是各個有機會卻人人沒把握，但無論中選與否，身為美食狂熱者最擔心的永遠都是訂不到位子去用餐，可以說是又愛又恨的狀態，最近也發現餐飲南霸天漢來美食集團推出了自家的美食APP【來美食】，整合集點、訂位、優惠等服務，現在下載更直接大方送2000元抵用券，我們在下載了之後開始物色還有那些品牌還沒有造訪過，於是就發現了這家...