202412月新拍 寫在造訪恆香．hen pon之前 鍋燒麵這道料理大概算是全台灣走遍都會看的到的，而且都各有特長與擁護者，是台灣很具代表性的平民美食，應該沒有人對他有抗拒心吧？ 而這天來到恆香．hen pon 造訪則是驚鮨主廚阿杰與前圖釘餐酒館主廚小鹿很推薦我去嘗嘗的，說是連挑嘴的班班也會舉大拇指肯定的，班班就只好恭敬不如從命了。 202412月新拍 ＜店家資訊請參閱文末＞合作請洽◆m23083...

寫在造訪任性lîmsìng之前 2023年8月底，任性lîmsìng搬離了經營4年的鹽埕第一公有市場，經過休息及新店籌備期，終於在11月初在文武二街開始試營運了，而且更將營業時間延長到02：00，讓許多較晚下班的人，都可以來這邊吃頓飯再回家休息，吃消夜也多了個選擇唷！ 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？來聽聽班班美食悄悄話的PODCAST吧!歡迎訂閱以及給予五星評價並給我意見唷~~Apple點...

寫在造訪HOT BOX Barbecue之前 美式燻肉來自美國德州，將乾燥香料混合後均勻塗在厚重的牛肉上，置入特製的燻烤室，以胡桃木或橡木低溫燻烤，是一個以時間淬鍊出美味的菜色，自從在大義街意外發現了 HOT BOX Barbecue 之後，就覺得台灣原來也可以做出這麼好品質的燻肉，將美國南方菜給融合在地元素，打造了一個愛好者的天堂，而他們搬到了愛河畔之後，近期又開放了二樓的內用用餐區，將粗曠工業...

鳳山三民路半日散策美食提案 捷運橘線的大東站，除了有著藝術表演及藝術圖書館的大東文化藝術中心之外，還有著大東公園可以帶著一家大小一塊散散步，而今天則是要帶著大家來到有著數十家佛具及家具的鳳山三民街，搭著捷運同樣步行就可以採買許多拜拜祈福的器具，但逛著逛著肚子還是會餓，幫大家精選了小吃、冰品、泰式料理、披薩等多樣化料理，讓你不愁口腹之慾。 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎？來聽聽班班美食悄悄話的...

寫在造訪初代花山拉麵之前 以牛骨白湯作為拉麵湯基底的初代花山拉麵，經過了一番裝潢整修之後，於2023年9月26日開始試營運，我也跟朋友約好了要一起來踩點，11點半一開門其實人潮還沒有想像的多，大概3-5位而已，地點就在民生路的枝仔冰城隔壁，以黑色底招牌襯托出白字的霸氣，一旁有不少的機車停車格，捷運也可以從信義國小站4號出口步行約5分鐘，開車就比較不那麼好停，整體店面也是老屋去做改造。 看文字太累想...

寫在造訪MINIBBON之前 2023台灣米其林指南於8月底在台北公布，這回有著好多的驚喜，也還是有許多的遺珠，不過我知道各家餐廳的從業人員在盛會結束之後，都還是要咬緊牙關回到場上繼續奮戰，而過去前身為Bon Bon鄉村.慢食小餐館主廚，也是現在NIBBON主廚的 Mars ，在8月也把疫情期間所成立的副品牌 MINIBBON 如願成為了實體方式跟大家見面，許多人都形容是將過去的 Bon Bon ...

寫在造訪肉多多火鍋-高雄三多店之前 下雨天就是會想要吃火鍋，最近高雄常常會突然下起午後雷陣雨，讓人真的是措手不及，只好跟朋友放棄原本要到處覓食的念頭，進到百貨公司去躲雨比較不會淋成落湯雞，這次來到新光三越高雄三多店，除了地下二樓有美食街之外，樓上也有幾家餐廳可供選擇，我們就選擇了連鎖集團的肉多多火鍋來飽餐一頓，不論開車騎車來也都可以把車子停在樓下，省去找停車位的煩惱，搭捷運也可以直接到三多商圈站，...

寫在造訪名古屋豬排金鯱家之前 炸豬排，可以說是看起來很普通，做起來可全都是功夫的一道菜，在南高雄我常常到鋒勝豚王豬排亭報到，但來造訪名古屋豬排金鯱家可真的就是已經跟朋友念了好久好久，終於在颱風假風雨還沒有來的中午衝來，主廚曾浤榞曾在名古屋當地廚藝學校進修，並在2015年返鄉創業，經歷了兩次搬家落腳在了三民區莊敬國小周邊，完全就是要走長期抗戰的耕耘路線，不跟你在那邊賣CP值的，一個定食就是500元起...

寫在造訪咕嚕咕嚕家うちりょうり漢神成功總店之前 在漢神本館旁經營多年的咕嚕咕嚕家，經過了3年疫情的考驗，仍舊在這邊屹立不搖的提供著大家可以飽餐一頓的城市角落，日式咖哩飯一直以來都是他們能夠征服大家味蕾的招牌，更是與時俱進的不斷推出新菜單來迎合始終不斷變化的餐飲市場，也同步在五甲店、裕誠店上市，讓你不管在南高雄、北高雄都能夠吃到他們研發團隊的成果，更可以在吃飽了之後到光榮碼頭去散散步，附近停車場也不...

寫在造訪食鍋者正宗南洋風味館之前 說到了南洋菜，近幾年在高雄如雨後春筍般的一家接著一家開，泰式、越式都是受到大家的歡迎，今天來造訪的食鍋者正宗南洋風味館則是少見的馬來西亞菜來插旗鹽埕區，搭著捷運從橘線的鹽埕埔站走出來斜對面就到，更是周末假日許多人來到駁二藝術特區可以先訂起來的餐廳，以多種中藥材及肉骨熬製出來的肉骨茶是鎮店的招牌，更在這裡以鍋物的方式讓大家更容易入手，附近機車、汽車停車也都有停車格，...