寫在造訪豪記石頭鍋物 青年店之前 過去要吃到豪記石頭鍋物都得跑到鼎山家樂福旁,現在對於南高雄的朋友來說不用跑那麼遠了,2021年8月下旬起就在青年一路跟大家見面,除了變成了個人也能享用的份量之外,也添增了許多浣熊的裝潢元素,價位上則依舊維持相當平實的百元鍋物,營業時間也到了消夜時段的23:30,給了大家在漸涼的天候之中,多了一個喝喝熱湯的選擇,延續鼎山店的傳統,還是每天都以大骨來熬湯,並以超新鮮食...
寫在造訪木櫃工廠創意鍋物之前 高雄麗尊酒店2樓過去是班班也很喜歡的「艾可柏菲自助料理」,但因應疫情及消費型態的轉變而大刀破斧的改變營運型態,推出了全新品牌「木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY」並於4月8日開始試營運,以588元起的實惠價格就能在五星級飯店享受澳洲和牛吃到飽及台灣產地直送小農蔬食,招牌的甜點及許多種類的Häagen-Dazs冰淇淋通通讓你吃飽又吃巧,班班也在吃完之後就迫不及待想...
寫在造訪夏田一町目之前 以往傳統市場的攤商不外乎是早上或黃昏照料著大家的生活起居,近幾年除了假日市集興起之外,更有著許多創業青年進到了公有市場來經營自己的事業,而在清明連假的前夕,苓雅公有市場夜晚竟然亮起了紅通通的燈籠照亮夜晚,過去做著義大利麵的老闆,轉換跑道開啟了深夜食堂,以高雄少見的地爐關東煮與串燒為主打,讓我們單身夜貓子晚上可以小酌一番啦。 https://benlife.usite.tw/...
寫在造訪akau coffee 猻物咖啡大港店之前 取名音同屏東台語古名『阿猴』的akau coffee 猻物咖啡,兩年前在充滿繽紛彩繪的職人町引起了廣大的轟動,而這回他們也來到了高雄展第二家門市,選在了2021年3月10日開始了試營運,一大早就吸引了一大票的創作者及支持者的簇擁前來,班班則因為工作的關係下午才趕快跑來,猻物咖啡大港店緊鄰最近才剛開放民眾進入的海音中心附近的英雄路上,以超明顯的灰色...
寫在造訪小戶室之前 老屋在近期引起了許多餐飲經營者的青睞,可能是有著許多歷史痕跡,又或是在租金上相對壓力小一些,但對於消費者來說不必想這麼多,享受店主用心營造給大家的氣氛與餐食就是最幸福的事情了,這回班班來到了在IG上最近好多創作者造訪的小戶室,藏身巷弄之中超低調,光室門外的三張小椅子就很舒爽,走進店裡由外照進來的光影,真是美到不行。 看文字太累想直接用聽的來聽一些美食嗎?來聽聽班班美食悄悄話的P...
寫在造訪麥葉 gårdhus之前 在IG上最近常常看到了許多人來到了麥葉 gårdhus,由主理人莎莉獨自設計經營,Gårdhus象徵北歐森林裡的度假小屋,而莎莉也用心地在高雄的市區巷弄之間,弄中取靜的打造了一塊猶如北歐日常的私密園地,在現在無法出國的期間走進這裡就彷彿置身瑞典一般,店裡販賣著瑞典的主食【麵包】,並以酸種酵母來製作各種商品,長時間的發酵之下保留了原始麵包有的酸味,入口時會有耐人尋味...
寫在造訪留.白咖啡之前 過年前造訪了Amis Cafe原址的 RanGerハス ,於是興起了念頭也想要來到被大家稱作Amis Cafe 2.0的留.白,而這回他們搬遷到了武廟市場附近比之間更加巷弄內的空間,並在一月21日低調地開啟了試營運,無論是在用餐環境的設計上與過去可以說是大不相同,不過營運的時間則只有一周裏頭的星期四、五、六晚間,因為其他時間老闆跟闆娘們想要好好陪陪孩子,如果你曾是他們的忠實...